Składniki:
2 główki kapusty, 3 szklanki kaszy jęczmiennej średniej, 1 szklanka ryżu białego…
Jedzenie
Rączkowskie kartacze (goły) – przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Rączek na wyśmienite pyzy
Składniki na ciasto: 5 kg ziemniaków startych na tarce o drobnych oczkach, 1,5 kg ugotowanych ziemniaków, sól i pieprz…
Sandacz w sosie śmietanowym – przepis Tomasza Kultysa, właściciela Biura Podróży Global Fishing w Dankowie Małym
Składniki: 1kg fileta z sandacza, 0,5l śmietany słodkiej 30-36% (w Szwecji używam nawet 40%), białe wino, cytryna, koperek, sól, pieprz…
Dżem z szyszek sosny z Bebelna najlepszy w wojewódzkim konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów
Dżem z szyszek sosny autorstwa Beaty Kozieł z Koła Gospodyń Wiejskich Bebelanki w Bebelnie zajął pierwsze miejsce w województwie.
Omlet po krasocku – przepis Agnieszki Kaczmarskiej, przewodniczącej KGW Krasockie Babki w Krasocinie
Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków, 1 średnia cebula, 3 łyżki oliwy z oliwek, 300 g mix mrożonych warzyw…
Żurek po secemsku – przepis Teresy Kąckiej i Anny Kurek z zespołu ludowego Złoty Kłos w Seceminie
Składniki:
3 szklanki zakwasu na żur, 400 g białej kiełbasy, 100 g wędzonego boczku…
Pieczony łosoś w sosie selerowym z batatami – przepis Marii Wesołej z Moskorzewa
Składniki: 2 kawałki łososia, 1 cebula, 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżka octu winnego, 2 bataty…
Tarta – przepis Anny Piec z Koła Gospodyń Wiejskich Olesznianki w Olesznie
Ciasto na tartę: półtorej szklanki mąki pszennej, 200g masła, 1 żółtko jajka, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego Prymat…
Torcik bożonarodzeniowy – przepis Koła Gospodyń Wiejskich Łachowianki z Łachowa
Torcik bożonarodzeniowy z Łachowa – zwycięzca konkursu na najlepsze ciasto świąteczne w powiecie włoszczowskim. Poznajcie przepis.
Sernik baskijski – przepis Zofii Zapały z Koła Gospodyń Wiejskich Olesznianki z Oleszna
Składniki: 6 szt. serka śmietankowego łaciatego 135g, 1/2 serka Mascarpone 250g, 3/4 szklanki cukru, 400 ml śmietany kremówki 30%…