Przewodnicząca KGW Elwira Zug z sołtyską Anną Krawczyk prezentują swoją potrawę konkursową (danie przygotowała Anna Błaut). Fot. Starostwo Powiatowe Składniki:
0,5-1 litra octu wielkanocnego, 0,5 kg łopatki…
Teresa Kącka – opiekun zespołu ludowego Złoty Kłos z zachęca do przygotowania w Wielkanoc żuru po secemsku. Przepis jest bardzo prosty. Składniki:
3 szklanki zakwasu na żur, 400 g białej kiełbasy, 100 g wędzonego boczku…
- Podstawą smaku naszego żurku z Dzierzgowa jest zakwas żytni, samodzielnie przygotowany i mięsno-warzywny wywar – podkreśla Agnieszka Gołuch. – Niby wszyscy znają podstawowe składniki tej staropolskiej zupy, lecz każdy dodając coś od siebie,
Czytaj więcej...